DESCRIPCIÓN
Se conserva la cereza con el grano y no hay mucha manipulación del café mientras se seca. A pesar de que este proceso no requiere de mucha inversión, es necesario contar con ciertas condiciones climatológicas para asegurar un tiempo de secado propicio para el fruto el grano.
Café de Especialidad
Beneficio NATURAL
Variedad CATURRA
Altura 1450 MSNM
Tueste Oscuro
Intensidad Muy Alta
Dulzor Bajo
Acidez Baja
Cuerpo Alto
Aroma Alto
Cada vez mas tostadores de café de especialidad del mundo se están atreviendo a utilizar este beneficio NATURAL del café producido en fincas especializadas que intentan ofrecer al consumidor mas experiencias de sabor. Te transportarás a ETIOPIA con este Veracruz Natural tueste medio alto o un tueste vienés según tus intenciones de intensidad que estes buscando.
Café de Especialidad
Beneficio NATURAL
Variedad CATURRA
Altura 1450 MSNM
Tueste Oscuro
Intensidad Muy Alta
Dulzor Bajo
Acidez Baja
Cuerpo Alto
Aroma Alto
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